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2008年05月28日

梅干しをつける

先週から２回目の産休に入りました。
今回は有休が結構たくさん余っているので前回よりかなり
余裕があります。

でも、お腹の子供は８ヶ月なのにかなり下がって来てるので、
あんまり無理をしないようにと言われています。
今回はマタニティービクスでもやろうかしらん、と
既にビクス用の靴も買ったのに、9ヶ月になるまでは待つように
言われました。残念。

友達と会う予定も一週間に１度くらいなので、
後は昼間のんびりしています。

そこで、ずっとやってみたかった梅干し作りに挑戦！
とりあえず梅だけ買ってから図書館で梅干しに関する本を
借りて研究中。
青梅と完熟梅とで漬け方が違うらしくなかなか奥が深いです。
とりあえず、青梅の梅シロップとしょうゆ漬けからやってみようと
思います。

梅干しだけじゃなく、ぬか漬けとか、他の漬け物もたくさんのってる
「漬け物百科―旬を楽しむわが家の味」
は読んでいて我が家にも１冊ほしくなったので購入。
ダンナは漬け物好きじゃないけど、
いろいろ作って私と子供で楽しむことにします。

投稿者 yanasa : 2008年05月28日 16:51

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